Não faria sentido falar em nutrir sem antes entender como funciona o corpo humano, né? Vamos começar por dar foco ao fígado, que é o pai de toda a equação, como costumo dizer. Na maioria das vezes as pessoas pensam: se quero emagrecer tenho que ter algum cuidado com o corpo, mas no fundo não procuram entender o verdadeiro porquê de todas as indicações que recebem de seu nutricionista. E por que dou tanta importância ao fígado? Porque o fígado é o filtro do organismo, tendo como principais funções: - produção de energia - produção de hormônios - sintetiza vitaminas e minerais - elimina toxidade e consequentemente gordura e celulite. Tem vezes que o fígado não desempenha suas funções adequadamente e por quê?! Porque entende outras funções como prioridade, como por exemplo: - metabolizar: álcool, pílulas, medicação, antibióticos (ingeridos pela própria pessoa enquanto doente ou presentes em alimentos animais que a pessoa consome esporádica ou diariamente); - eliminar metais pesados, presentes no peixe, ou na medicação de hoje em dia. - eliminar metais tóxicos como de tinta para cabelo, entre outros produtos de beleza. Então, como primeiro passo para uma alimentação e vida saudável, sugiro a diminuição à exposição de todos esses fatores que ocupam o fígado, impedindo-o de desempenhar as suas funções principais e ir introduzindo alimentos o menos processados possível. Irei falar de alguns no próximo post, fiquem ligados! Agora faz sentido que uma das consequências da pílula anticoncepcional seja a celulite, que você não consegue se livrar mesmo com uma alimentação relativamente saudável, certo? :) Procure a causa do problema, elimine-a, e em seguida comece a nutrir. É aí que começa a mudança no estilo de vida e não apenas nos hábitos alimentares. Continue lendo