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Risoto vegano de espinafre com leite de coco e amêndoas torradas

Risoto vegano de espinafre com leite de coco e amêndoas torradas

O prato italiano revisitado! Dessa vez preparamos um delicioso risoto vegano cheio de nutrientes, além de super saboroso.   - INGREDIENTES: 1 xícara de arroz cateto ou arroz parabolizado; 1 cebola média descascada e cortada em quadrados pequenos; 1/3 xícara de vinho branco; 250g de coco seco fresco ou congelado;...