Pasta de amendoim caseira

A manteiga de amendoim é uma das maiores criações que pode ser feita facilmente em casa. Após feita em casa pela primeira vez, você nunca mais vai querer comprá-la em um supermercado de novo. É um milhão de vezes mais deliciosa, mais saudável e é tão fácil de preparar. INGREDIENTES 2 xícaras de amendoim sem sal 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa azeite de oliva (ou óleo de coco) 1 colher de sopa de xarope de bordô (ou melado de cana) INSTRUÇÕES 1 – Coloque os amendoins em um processador de alimentos ou liqüidificador e triture até virar uma pasta (demora uns 2 – 3 min) 2 – Adicione o sal, azeite e xarope de bordô.* 3 – Ligue o processador de alimentos de novo por mais um minuto até que a pasta fique brilhante e cremosa. 4 – Coloque em um vidro ou pote com tampa. Mantenha na geladeira e consuma em até 30 dias. * Se você quiser uma manteiga de amendoim doce você pode adicionar mais xarope de bordô, ou se você achar que não esta cremosa o suficiente, então adicione um pouco mais de óleo. Tenha cuidado para não adicionar muito.