Pasta de amendoim caseira

A manteiga de amendoim é uma das maiores criações que pode ser feita facilmente em casa.
Após feita em casa pela primeira vez, você nunca mais vai querer comprá-la em um supermercado de novo. É um milhão de vezes mais deliciosa, mais saudável e é tão fácil de preparar.
INGREDIENTES
2 xícaras de amendoim sem sal
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa azeite de oliva (ou óleo de coco)
1 colher de sopa de xarope de bordô (ou melado de cana)
INSTRUÇÕES
1 – Coloque os amendoins em um processador de alimentos ou liqüidificador e triture até virar uma pasta (demora uns 2 – 3 min)
2 – Adicione o sal, azeite e xarope de bordô.*
3 – Ligue o processador de alimentos de novo por mais um minuto até que a pasta fique brilhante e cremosa.
4 – Coloque em um vidro ou pote com tampa.
Mantenha na geladeira e consuma em até 30 dias.
* Se você quiser uma manteiga de amendoim doce você pode adicionar mais xarope de bordô, ou se você achar que não esta cremosa o suficiente, então adicione um pouco mais de óleo. Tenha cuidado para não adicionar muito.

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