Asma, Alergias e Veganismo – Entenda a conexão e como esta filosofia pode te ajudar!

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Asma, Alergias e Veganismo – Entenda a conexão e como esta filosofia pode te ajudar!

Asma é uma doença já bem conhecida de muitos, mas para quem não sabe, trata-se de um distúrbio respiratório caracterizado por espasmos e inchaço das vias bronquiais, juntamente com a excreção de muco viscoso, que dificulta o processo da respiração.

Uma doença bastante infeliz, virou há tempos um problema mundial. No Brasil a coisa é feia, atingindo cerca de 10% da população, sendo que deste numero 60% são crianças. Nos Estados Unidos, a asma afeta aproximadamente 7% da população, enquanto no Canadá estamos ao redor de 8%. Levando em consideração o tamanho destes países e suas respectivas populações, o número é no minimo assustador!

Asthma

A asma pode ser causada por:

- Alto nível de estresse no sistema imunológico, através de fatores como poluição química e alimentar;

- Introdução prematura de alimentos sólidos às crianças; 

- Aditivos alimentares;

- Maior incidência de obesidade;

- Produtos geneticamente modificados;

- Exposição a mofo, fungos, pó e pelos de animais.

Porém, a asma também pode ser resultado, ou muitas vezes confundida, com alergias alimentares (algo ignorado por muita gente). Sei disso por experiência própria, através de conhecidos que foram ou levaram seus filhos ao médico, que muitas vezes prescreve antibiótico (sendo que há estudos dando evidências de que o uso contínuo de antibióticos pode dobrar as chances de se desenvolver a doença) e não faz qualquer menção aos hábitos alimentares, sendo que alergias e as respostas imunológicas já são comprovadamente envolvidas com este mal.

Medicines

Já se sabe também que aspirina e drogas da classe anti-inflamatórios não esteróides (AINE), entre elas o Ibuprofeno (presente no Advil, além de muitos outros remédios para dor, febre e anti-inflamatórios) podem causar tais reações alérgicas. Temos também os infelizes corantes artificais como Tartrazina (embora determinado pela Anvisa que deve ser mencionada especificamente, podem também dar as caras como Corante Amarelo, Amarelo 5 ou Yellow 5) que afetam o quadro asmático. Produtos de cor amarela e laranja que sejam altamente processados, tem alto risco de conter Tartrazina então se informe, ou melhor: saia correndo ao avistá-los, já que alimento processado é inimigo devido a inúmeros fatores!

Os conservantes são também comuns vilões presentes em alimentos processados que,  definitivamente, não ajudam quadros alérgicos e asmáticos. Fiquem atentos ao avistarem: sulfito, benzoato e dióxido de enxofre! Outro vilão: glutamato monossódico!

Para se cuidar da asma, a primeira recomendação é fazer um teste em laboratório que identifique possíveis alergias e que te mostre um resultado bem específico. Caso não tenha condições de fazer o teste, pode também fazer a dieta da eliminação, ou seja, eliminar os alimentos que possam causar reações alérgicas. Elimine por duas semanas cada item, ou seja, não tire da dieta mais de um de cada vez, caso contrário, não vai saber qual deles é o real vilão.

Os alimentos que mais causam reações alérgicas, e consequentes sintomas de asma são: leite, ovos, peixe, mariscos, chocolates, além de amendoim, cítricos, trigo e os tais corantes artificiais. 

Eggs

Além disso, é importante prestar atenção à produção de suco gástrico, já que baixa quantidade também é altamente ligada a incidência de alergias, uma vez que o intestino recebe moléculas mal digeridas.

 

- E como uma dieta vegana pode ajudar?

Primeiramente, a dieta vegana já elimina diversos alergênicos mencionados logo de cara!

Há estudos que comprovam melhora de diversas variáveis como capacidade pulmonar, volume expiratório forçado e capacidade física. Além disso, o veganismo também reduz a ocorrência de doenças infecciosas e inflamatórias!

A dieta vegana garante também um consumo bem maior de vegetais e frutas, portanto, aumentando consideravelmente a ingestão de substâncias antioxidantes (beta-caroteno, vitamina A, C e E, assim como o mineral selênio), que auxiliam na proteção contra redução das funções pulmonares, além de terem papel importante no desenvolvimento de mecanismos de defesa (sistema imunológico).

Antioxidantes

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Outro fator importante é a ausência de ácido araquidônico (proveniente de alimentos com origem animal). A partir de uma série de reações, o ácido araquidônico gera a prostaglandina PGH2 que, por sua vez, gera cinco prostanóides que são implicados na asma. Estes prostanóides estimulam respostas vasoconstritoras da circulação brônquica e intensificam a secreção de muco (já identificado como possível mal causado pelo leite para quem tem asma). Além disso, a partir do ácido araquidônico são também gerados os leucotrienos, que são responsáveis pela aparição dos sintomas de alergia presentes na asma e tem força constritora pelo menos mil vezes mais potente do que histamina!

E para concluir, com a dieta vegana ainda há o custo zero com medicamentos! É claro que se trata de uma mudança grande, e como tudo que é natural e saudável, requer paciência e perseverança, mas vai te trazer uma solução com a qual poderá contar a longo prazo, sem efeitos colaterais e toma-se as rédeas da própria saúde!

Veganismo + boas fontes de Ômega 3 (como sementes de chia, linhaça alem de outras) + bastante água = respire melhor!

Healthy

E o planeta ainda agradece!

Como este espaço trata de Nutrição Holística, não posso deixar de mencionar que alem do físico, precisamos cuidar também do emocional. De acordo com a Louise Hay (sim, sou mega fã dela), asma em adultos é sinal de sensação de sufocamento e repressão emocional. Em crianças, pode ser reflexo de medo da vida e falta de alegria.

Viva a saúde!

 

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