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3 receitas de sorvetes veganos fáceis de fazer

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3 receitas de sorvetes veganos fáceis de fazer
Sorvete de fruta é a cara do verão, mas vai bem em qualquer estação. Separamos três receitas veganas superfáceis, ótimas para refrescar e variar sabores, com abacaxi, manga e melancia. 🍍🥭🍉

Anota aí e depois nos conta como ficou!

🍍 ABACAXI CREMOSO
> Ingredientes
2 xícaras de abacaxi maduro picado
200 ml de leite de coco
4 colheres de sopa de açúcar cristal orgânico
3 colheres de sopa de farinha de arroz
100 gramas de coco ralado

> Modo de preparo
Pique o abacaxi sem a casca e cozinhe em uma panela com o leite de coco, o açúcar e a farinha de arroz por cerca de 5 minutos, em fogo baixo. Bata a mistura no liquidificador até ficar homogêneo e acrescente o coco ralado. Leve ao freezer por 4 horas.

🥭 MANGA PRÁTICO
> Ingredientes
2 mangas picadas e previamente congeladas
Meio copo de água de coco ou leite de coco

> Modo de preparo
Bata os ingredientes em um processador ou liquidificador, até ficar cremoso. Consuma na hora, pois depois de guardado tende a mudar a textura.



🍉 MELANCIA COM HORTELÃ

> Ingredientes
1 xícaras de água
1 xícaras de açúcar
6 folhas de hortelã
4 xícaras de melancia sem sementes, em pedaços
1 xícaras de suco de limão fresco

> Modo de preparo
Ferva, em fogo alto, a água, açúcar e folhas de hortelã, mexendo até que o açúcar se dissolva. Descarte a hortelã e refrigere a mistura até ficar fria. Coloque os pedaços de melancia, o suco de limão e a mistura no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje em um recipiente com tampa e coloque no freezer por até 2 horas para congelar.


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Fotos: Kelsey Curtis e Elena Koycheva  / Unsplash

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